明治ブルガリアヨーグルトレシピの中から、
話題のレシピをピックアップして
ご紹介します。
#84ヨーグルトでマリネした鶏肉のコトレッタ(カツレツ)イタリア共和国(サルデーニャ島)
第84回目はイタリア共和国。南ヨーロッパに位置し、国土はブーツのような形で地中海に突き出ています。今回はイタリア半島の西方にあるサルデーニャ島出身のカズさんに、ヨーグルトを使った料理を教えていただきました。
20233Mar.
マンモスと要塞が見られる村、ドルコヴォ
ドルコヴォ(Дорково, Dorkovo)は、ブルガリア西部のパザルジク州ラキトヴォ市にあり、3千人弱しか住んでいない小さな村ですが、あまり知られていない隠れた観光スポットです。