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保存容器に切り干し大根、干ししいたけ、ドライきざみねぎ、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で8時間ほどおく。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えて煮る。
具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる。


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保存容器に切り干し大根、干ししいたけ、ドライきざみねぎ、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で8時間ほどおく。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えて煮る。
具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる。



ヨーグルトと味噌を使って発酵食品の掛け算メニュー。乾物からの旨味で、出汁いらず。


