乾物×ヨーグルト特集〜一緒に食べたらいいこといっぱい。

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乾物ヨーグルト味噌汁

写真:乾物ヨーグルト味噌汁

ヨーグルトと味噌を使って発酵食品の掛け算メニュー。乾物からの旨味で、出汁いらず。

作り方

保存容器に切り干し大根、干ししいたけ、ドライきざみねぎ、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で8時間ほどおく。

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えて煮る。

具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる。

  • 【カロリー】55kcal(1人分)
  • 【調理時間】5分

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材料(2人分)
切り干し大根10g
干ししいたけ(スライス)6g
ドライきざみねぎ0.5g
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン60g
味噌大さじ1
360ml
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乾物ヨーグルト特集

乾物ヨーグルト味噌汁

乾物ヨーグルト味噌汁

ヨーグルトと味噌を使って発酵食品の掛け算メニュー。乾物からの旨味で、出汁いらず。

【カロリー】
55kcal(1人分)
【調理時間】
5分

材料(2人分)

切り干し大根
10g
干ししいたけ(スライス)
6g
ドライきざみねぎ
0.5g
明治ブルガリアヨーグルト
LB81 プレーン
60g
味噌
大さじ1
360ml

作り方

1
保存容器に切り干し大根、干ししいたけ、ドライきざみねぎ、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で8時間ほどおく。
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えて煮る。
3
具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる。
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