乾物×ヨーグルト特集〜一緒に食べたらいいこといっぱい。

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きんぴらにんじん

写真:きんぴらにんじん

干しにんじんの甘さが引き立つ、ごはんのお供。お弁当のおかずにもおすすめです。

作り方

保存容器に干しにんじんと明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で8時間ほどおく。

フライパンにごま油を入れて熱し、①のにんじん、軽く水気を切ったツナを加えてさっと炒める。

にんじんに火が通ったらAを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。黒いりごまを加えてざっと混ぜ、器に盛る。

  • 【カロリー】183kcal(1人分)
  • 【調理時間】10分

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材料(2人分)
干しにんじん30g
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン100g
ツナ(缶詰)小1缶(70g)
A 醤油大さじ1/2
A 砂糖小さじ1/2
A みりん小さじ1
ごま油適量
黒いりごま小さじ1
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