いろんな食材を使ってたのしもう! 作ってみよう! デザインヨーグルトアート

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シーズン 風鈴

難易度 こだわり 25分 158kcal(1人分)

風鈴

材料(1人分)

  • 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 100g
  • はちみつ 小さじ2
  • メロン(色紙切り) 10枚
  • マンゴーソース 大さじ1と1/2
  • スイカ 少々
  • ディル 1枝
  • チョコソース 少々

作り方

  • すいかを金魚の形に切ったものを2枚作ります。メロンは四角く切ります。ドライマンゴーは細かく刻みます。
  • プレーンヨーグルトを30g取り分け、マンゴーソース大さじ2/3を混ぜます。残りのマンゴーソースはジップ付きの小袋に入れておきます。
  • 残りのプレーンヨーグルトにはちみつを混ぜ、皿に入れて均等に広げます。マンゴーヨーグルトを風鈴の上部と短冊の形にのせます。
  • 刻んだドライマンゴーで風鈴の輪郭を作り、小袋に入れたマンゴーソースの袋の角を1mmほど切り落とし、そこからソースを絞り出して短冊の模様を描きます。
  • すいかの金魚を風鈴の上にのせ、ディルものせて風鈴の絵柄を作ります。
  • メロンを上部にちらし、竹串につけたチョコソースで風鈴のひもを描きます。

マンゴーヨーグルトで風鈴の形を描いたら、刻んだドライマンゴーで輪郭を作ります。アクセントとなる可愛らしい金魚はすいかで表現。マンゴーソースで短冊の模様を描き、四角く切ったメロンを上部にちらします。あとはチョコソースでひもを描くだけ。涼しい気分になること間違いなし!?

  

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