難易度 こだわり 10分 310kcal(1人分)

材料(1人分)

• 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン　150g
• べっこう飴　1個
• チョコペン　1/2本
• アラザン　大さじ1
• ドライクランベリー　大さじ2
• アプリコットジャム　小さじ2

作り方

• べっこう飴で金メダルをつくります。チョコペンで1番の「1」と月桂樹の葉っぱの模様を描きます。
• 飴のまわりにアラザンを並べます。
• プレーンヨーグルトをボウルに入れて、べっこう飴でメダル、クランベリーをのせてリボンをつくります。
• アプリコットジャムをスプーンで小さくのせて、楊枝で十字にひっかき、メダルの輝きを表現します。

＊べっこう飴（砂糖100g　水50ml :4個分）
小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、鍋をときどき回しながら砂糖を溶かします。砂糖が完全に溶けて、透明だった砂糖がブクブクと泡立ってきます。薄く茶色に色づいたら火を止め、オーブンペーパーをのせたバットに丸く流します。
※熱いので冷めるまで触らないようにご注意ください。