ヨーグルトでめぐる世界の食卓

多くの国々で愛されているヨーグルト。世界中の人々は、どんな風にヨーグルトを楽しんでいるのでしょう。このコーナーでは、ヨーグルトを使った正統派の料理から、リアルな家庭料理のアレンジまで、さまざまな国の方に取材。
ヨーグルト料理とヨーグルトにまつわるお話を紹介していただきます!

ヨーグルトでめぐる世界の食卓一覧

ボボチャチャ
鶏肉のソテー、ラバン(ヨーグルトソース)がけ
#13 ヨルダン・ハシェミット王国
鶏肉のソテー、ラバン(ヨーグルトソース)がけ
ヨーグルトのセミフレッド -エスプレッソソース-
#12 イタリア共和国
ヨーグルトのセミフレッド -エスプレッソソース-
チュカウニ(ジャガイモのヨーグルトサラダ)
#11 ネパール連邦民主共和国
チュカウニ(ジャガイモのヨーグルトサラダ)
サーモンのオーブン焼きとヨーグルトタルタルソース
#10 フィンランド共和国
サーモンのオーブン焼きとヨーグルトタルタルソース
ナスのロール
#9 アゼルバイジャン共和国
ナスのロール
きのことヨーグルトのクリームグラタン
#8 ウクライナ
きのことヨーグルトのクリームグラタン
ヤイラ・チョルバス
#7 トルコ共和国
ヤイラ・チョルバス
ジャーで食べるオーバーナイト・オーツ
#6 アメリカ合衆国
ジャーで食べるオーバーナイト・オーツ
トマトとキュウリのライタ(ヨーグルトサラダ)
#5 インド
トマトとキュウリのライタ(ヨーグルトサラダ)
赤いビーツの冷製スープ(ボトフィンカ)
#4 ポーランド
赤いビーツの冷製スープ(ボトフィンカ)
ミントのヨーグルトディップ
#3 イギリス
ミントのヨーグルトディップ
苺のシャルロット
#2 フランス
苺のシャルロット
#1 日本
エスプレッソカレーのヨーグルトソースかけ