カリカリクルトンのサラダヨーグルト
- 調理時間：
- 20分
- カロリー：
- 415kcal(1人分)
ヨーグルトと野菜の種類や量を調節することで、朝食やランチ、軽めの夕食など使い分けできる、サラダヨーグルト。カリカリに焼いたフランスパンで食べ応えがあり、ヘルシーなのに満足感もある一品です。
材料(1人分)
サラダチキン
1/2枚（50g）
フランスパン
1枚（2㎝厚さ）
ロメインレタス
1～2枚
ゆで卵
1個
ミニトマト
3個
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
150ｇ
ミックスナッツ
10ｇ
パルメザンチーズ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1と1/2
塩
小さじ1/8
黒こしょう
少々
作り方
-
1．サラダチキンは2cm角に切る。フランスパンは2cm角に切り、トーストしておく。
-
2．ロメインレタスは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。ゆで卵は4等分、ミニトマトは半分に切る。
-
3．器にヨーグルトを敷き、その上に1、2、ミックスナッツを盛りつけ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、黒こしょうをかける。
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