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#料理活用明治ブルガリアヨーグルトレシピの中から、
話題のレシピをピックアップして
ご紹介します。



#117ブコフルーツサラダフィリピン共和国
第117回目はフィリピン共和国です。レシピを教えてくれるのは、前回に引き続きカレンさんです。フィリピンにルーツを持つカレンさんから、ヨーグルトを使ったフィリピン料理を教わりました。

202512Dec

太陽と風を利用した、伝統的な塩づくりを伝える博物館
昔のブルガリアの紙幣にもその風景が描かれているほど、この国にとって古代から「塩」は重要な産業でした。そんな塩づくりの歴史を今に伝えているのが、ブルガリア東部、黒海沿岸に位置する町、ポモリエ(Поморие, Pomorie)にある塩博物館です。
