RECIPE ヨーグルトレシピ

スモークサーモンとほうれん草の柚子こしょうヨーグルトスパゲッティ

調理時間:
25分
カロリー:
302kcal 

ヨーグルトを入れたらなるべく火にかけずに素早く調理しましょう火にかけすぎるとヨーグルトが分離してしまいます。

材料(2人分)

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

100g

スパゲッティ

200g

玉ねぎ

1/4個(50g)

ほうれん草

1/4束(25g)

スモークサーモン

60g

スパゲッティのゆで湯

2L

20g

オリーブオイル

大さじ2

柚子こしょう

8g

少々

こしょう

少々

作り方

1.玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は4cmの長さに切る。

2.スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

3.スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。

4.熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。玉ねぎをフライパンに入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め、ほうれん草、スモークサーモンを加えてサッと炒め、スパゲッティのゆで湯(70ml)、柚子こしょうを入れて混ぜ合わせる。

5.3のフライパンに茹であがったスパゲッティを入れて炒め合わせ、火を止めて、撹拌してなめらかにしたプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。

6.器に5を盛りつける。

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