ハムエッグヨーグルト
- 調理時間：
- 20分
- カロリー：
- 460kcal(1人分)
野菜の量を調節することで、朝食やランチ、軽めの夕食など使い分けできるサラダヨーグルト。ケチャップを加えたヨーグルトは卵や野菜によく合います。
材料(1人分)
ロースハム
2枚
キャベツのせん切り（市販品）
100g
塩
少々
トマト
1/2個(50g)
きゅうり
15g(乱切り3個分)
にんじん
15g(乱切り3個分)
食パン（6枚切り）
1/2枚
サラダ油
小さじ1/3
卵
1個
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
150g
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
作り方
-
1．ロースハムは4等分に切る。
-
2．キャベツに塩を振り、軽く混ぜる。しんなりしたら、水を絞る。
-
3．トマト、きゅうりは乱切りにする。
-
4．にんじんは乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
-
5．食パンは半分に切り、トーストする。
-
6．フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて目玉焼きを作る。その横でハムをサっと焼く。
-
7．器にヨーグルトと具材を盛りつけ、塩、こしょう、オリーブオイル、ケチャップをかけ、トーストしたパンを添える。
このレシピを見た方へおすすめレシピ
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ
