RECIPE ヨーグルトレシピ

基本のヨーグルト玄米

ヨーグルトで料理がおいしくなる秘密をご紹介!
明治ブルガリアヨーグルトの隠れワザ
調理時間:
5分(炊飯時間除く)
カロリー:
269kcal(1人分)

ヨーグルトを入れて玄米を炊くことで、特有のヌカ臭さを軽減することができます。玄米モードを使用すれば浸漬の必要はありません。

材料(4人分)

玄米

2合

600ml

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

大さじ4

作り方

1.ヨーグルトはボウルに入れ、混ぜてなめらかにする。

2.玄米をサッと洗って炊飯器に入れ、1と水を入れて静かにかき混ぜる。

3.玄米モードで炊く。

※玄米モードを使用しない場合、夏場は4時間、冬場は8時間浸漬してからヨーグルトと水を入れ、通常通り炊飯する。

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