調理時間：

20分(塩をして水が出るまでまつ時間・漬け込み時間除く)

カロリー：

34kcal(1人分)

漬け汁ごと味わって欲しい一品。ヨーグルトのホエーを活用しました。セロリやパプリカなど香りの強い野菜を使うのがポイント。
※NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」とコラボした、料理家藤井恵さん考案のレシピです。

パプリカ

1/2個

セロリ

1/2本

塩

小さじ1/2

Ａ

ホエー

1/4カップ

水

1/2カップ

レモン汁

大さじ1/2

にんにく(薄切り)

1かけ分

赤唐辛子(小口切り)

1本分

はちみつ

小さじ1