簡単！インド風チキンカレー
- 調理時間：
- 1時間
- カロリー：
- 614kcal(1人分)
ヨーグルトは、なめらかになるまでよくかき混ぜて加えましょう。
※SB社×明治ブルガリアヨーグルトコラボ「赤と青のスパイスカレー特集」オリジナルレシピ
材料(2人分)
鶏もも肉
250g
玉ねぎ
1個（200g）
サラダ油
大さじ1
S&Bおろしにんにく
小さじ1/2
S&Bおろししょうが
小さじ1/2
トマトの水煮缶（カット）
100g
S&Bカレー粉
大さじ1
塩
小さじ1/2
水
100ml
李錦記鶏丸ごとがらスープの素（顆粒）
小さじ2
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
80g
ご飯
適量
作り方
-
1．鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
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2．鍋またはフライパンに、サラダ油、１の玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて火にかけ、玉ねぎがあめ色になるまで中火でしっかりと炒める。
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3．カットトマト、カレー粉、塩を加えて1分炒め、鶏肉を加えて炒め合わせる。
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4．水、がらスープの素、混ぜてなめらかにしたヨーグルトを加えて蓋をし、時々かき混ぜながら鶏肉に火が通るまで弱めの中火で7～8分煮込む。
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5．器にご飯と４を盛り付ける。
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