RECIPE ヨーグルトレシピ

炊飯器でヨーグルトチョコレートケーキ

調理時間:
30分(調理時間30分(加熱及び冷却時間のぞく))
カロリー:
286kcal(1/8切れ分286kcal)

水切りヨーグルトを加えたチョコレートケーキは、濃厚なのに後味さっぱり。生地に混ぜたチョコレートのパリッとした食感がアクセントになっています。持ち運びしやすいので、バレンタインなどのプレゼントにもぴったりです。

材料(炊飯器1台分)

明治ブラックチョコレート

2枚(100g)

ホットケーキミックス

120g

ココア

30g

明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン(水切りしたもの)

160g

溶かしバター(食塩不使用)

30g

4個

きび砂糖

120g

粉砂糖

少々

作り方

1.炊飯器の釜に薄くサラダ油(分量外)を塗る。

2.チョコレートは粗めに刻む。

3.ホットケーキミックスとココアはあわせてふるっておく。

4.水切りヨーグルトに溶かしバターを加え、混ぜる。

5.ボウルに卵を入れ、きび砂糖を少しずつ加え、混ぜる。4を加えてさらによく混ぜる。

6.5に3を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2を加え、混ぜる。

7.炊飯器の釜に6を流し入れ、炊飯モードで加熱する。

8.炊飯が終わったら釜を取り出し、網の上で冷ます。

9.釜から出し、粉砂糖をふる。

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