RECIPE ヨーグルトレシピ

温玉みそスープ

調理時間:
10分
カロリー:
185kcal(1人分)

時間がない朝でも無理なく作れる簡単レシピ。ヨーグルトのコクがプラスされた具沢山みそスープに、温泉たまごがとろ~り。同じ発酵食品の組み合わせはW発酵と呼ばれ巷でも話題のコンビです。

材料(1人分)

ねぎ

10g

えのき茸

10g

刻み油揚げ

10g

冷凍小松菜

25g

150ml

和風だしの素

小さじ1/2

みそ

大さじ1弱

明治ブルガリアヨーグルトLB81
プレーン 乳素材だけ/無添加

50g

温泉卵

1個

作り方

1.ねぎは厚めの小口切りにする。えのき茸は石づきを切り、半分の長さに切る。

2.カップに刻み油揚げ、冷凍小松菜、1と水、和風だしの素を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

3.2にみそとヨーグルトを入れ、20秒加熱する。

4.3に温泉卵をのせる。

※使用するカップによって加熱途中にふきこぼれる場合がありますので、様子を見ながら加熱してください。

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