鮭の味噌ヨーグルト鍋
- 調理時間：
- 20分
- カロリー：
- 307kcal(1人分)
相性抜群な味噌とヨーグルトを使ったW発酵鍋！
鮭のうまみが染み出したスープとバターの相性は抜群で、これからの冬の食卓のヘビーローテーション候補！
※カロリーについては、鍋つゆ70％を摂取するとして計算しています。
材料(4人分)
生鮭
4切れ
塩
少々
豆腐
1/2丁
白菜
400g
ねぎ
1本
えのき茸
1/2パック
しめじ
1/2パック
- 鍋つゆ
みそ鍋の素
1袋（750g）
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
200g
塩
小さじ1/2
ホールコーン（缶）
大さじ2
バター
20g
作り方
-
1．生鮭は3〜4等分に切り、塩をふっておく。
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2．豆腐は8等分に切る。白菜はざく切りにする。ねぎは斜め切りにする。えのき茸としめじは石づきを切り、小房に分ける。
-
3．鍋にみそ鍋の素、混ぜてなめらかにしたヨーグルト、塩を入れて混ぜ、火にかける。
-
4．3にホールコーン以外の具材を入れて煮て、具材に火が通ったら、コーンとバターをのせる。
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