RECIPE ヨーグルトレシピ

ヨーグルトカレー鍋

調理時間:
20分
カロリー:
438kcal(1人分)

お子様から大人まで人気のカレー鍋に、ヨーグルトを加えてまろやか仕立てに。レトルトのカレーを使って手軽に作れるところもポイントです。シメにご飯を入れてリゾットにするのもいいですね!
※カロリーについては、鍋つゆ70%を摂取するとして計算しています。

材料(2人分)

鶏もも肉

1/2枚

キャベツ

150g

じゃがいも

小1個

玉ねぎ

1/2個

にんじん

1/4本

しめじ

1/3パック

ブロッコリー

1/4株

ウインナー

4本

A

明治銀座キーマカリー

1袋

300ml

鶏ガラスープの素

大さじ1

しょうゆ

大さじ2

明治ブルガリアヨーグルトLB81
プレーン 乳素材だけ/無添加

200g

少々

こしょう

少々

作り方

1.鶏もも肉はひと口大に切る。キャベツはざく切りにする。じゃがいもは皮をむき4等分に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを切り、大きめの小房に分ける。

2.ブロッコリーは小房にし、ゆでる。

3.鍋にAを入れてよく混ぜる。

4.3を火にかけ、鶏もも肉を入れ、野菜で火の通りづらいものから入れ、ウインナーを入れて煮る。

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