RECIPE ヨーグルトレシピ

パネチキン

調理時間:
30分
カロリー:
817kcal(1人分)

韓国グルメで話題のパネチキン。パネとは、韓国語で「バケット」の意味です。からあげやバケットを、たっぷりのチーズやヨーグルトの入ったトマトソースに付けて食べて下さいね。みんなでワイワイ食べても盛り上がるボリューム満点の1品です。

材料(2人分)

フランスパン(ブール)

1個(12cm)

明治ピッツァミックスチーズ

125g

コーンスターチ

3g

白ワイン

70ml

パルメザンチーズ

大さじ1

トマトソース(市販品)

150g

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

100g

鶏のから揚げ(市販品)

6個

少々

こしょう

少々

はちみつ

10g

乾燥パセリ

少々

作り方

1.ブールは上部を横に切る。中の白い部分をくり抜く。

2.ボウルにミックスチーズを入れ、コーンスターチをまぶしておく。

3.鍋に白ワインを入れ沸騰させ、そこに2のミックスチーズを少しずつ入れて、なめらかになるまで混ぜる。

4.1の中に3を入れる。

5.4にパルメザンチーズをかける。

6.5を天板にのせ、200度のオーブンで10分焼く。

7.鍋にトマトソースとヨーグルトを入れて混ぜ、火にかける。

8.7に解凍した鶏のから揚げをいれて煮る。鶏が温まったら、塩とこしょう、はちみつで味を調え、沸騰前に火を止める。

9.皿に6を盛りつけ8をかけて、全体にパセリを散らす。

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