パネチキン
- 調理時間：
- 30分
- カロリー：
- 817kcal(1人分)
韓国グルメで話題のパネチキン。パネとは、韓国語で「バケット」の意味です。からあげやバケットを、たっぷりのチーズやヨーグルトの入ったトマトソースに付けて食べて下さいね。みんなでワイワイ食べても盛り上がるボリューム満点の1品です。
材料(2人分)
フランスパン（ブール）
1個(12cm)
明治ピッツァミックスチーズ
125g
コーンスターチ
3g
白ワイン
70ml
パルメザンチーズ
大さじ1
トマトソース（市販品）
150g
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
100g
鶏のから揚げ（市販品）
6個
塩
少々
こしょう
少々
はちみつ
10g
乾燥パセリ
少々
作り方
-
1．ブールは上部を横に切る。中の白い部分をくり抜く。
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2．ボウルにミックスチーズを入れ、コーンスターチをまぶしておく。
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3．鍋に白ワインを入れ沸騰させ、そこに2のミックスチーズを少しずつ入れて、なめらかになるまで混ぜる。
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4．1の中に3を入れる。
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5．4にパルメザンチーズをかける。
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6．5を天板にのせ、200℃のオーブンで10分焼く。
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7．鍋にトマトソースとヨーグルトを入れて混ぜ、火にかける。
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8．7に鶏のから揚げを入れて煮る。温まったら、塩とこしょう、はちみつで味を調え、火を止める。
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9．皿に6と8を盛りつけ、全体にパセリを散らす。
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