アイスボックスケーキ
- 調理時間：
- 20分(冷やす時間は除く)
- カロリー：
- 193kcal(1/6切れ分)
手軽に作れて、オーブンを使わずに出来るケーキです。ビスケットを重ねて、オシャレなケーキが完成！いちごとヨーグルトクリームの相性が抜群です。
材料(10×15cm角型1台分)
- ケーキ
スポンジ（市販品）
1枚
(厚さ1cm×直径20cm)生クリーム
100ml
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
100g
グラニュー糖
20g
いちご
10個
ビスケット（市販品）
18枚
- 飾り用
いちご
10個
作り方
-
1．スポンジを縦10cm×横15cmの長方形に切っておく。
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2．ボウルに、生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てに泡立てる。
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3．いちごはタテに4等分の薄切りにする。
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4．皿にラップを敷き、その上にスポンジをのせる。2のクリームを塗り、ビスケットを並べ、その上にもクリームを薄く塗り、いちごをのせる。これを繰り返し、最後にクリームを塗る。
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5．4を冷蔵庫で3時間くらい冷やす。
-
6．飾り用のいちごを切る。
-
7．5の上にいちごを飾る。
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