RECIPE ヨーグルトレシピ

アイスボックスケーキ

調理時間:
20分(冷やす時間は除く)
カロリー:
193kcal(1人分)

手軽に作れて、オーブンを使わずに出来るケーキです。ビスケットを重ねて、オシャレなケーキが完成!いちごとヨーグルトクリームの相性が抜群です。

材料(10×15cm角型1台分)

ケーキ

スポンジ(市販品)

スポンジ1枚
(厚さ1cm×直径20cm)

生クリーム

100ml

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

100g

グラニュー糖

20g

いちご

10個

ビスケット(市販品)

18枚

飾り用

いちご

10個

作り方

1.スポンジを縦10cm×横15cmの長方形に切っておく。

2.ボウルに、生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てに泡立てる。

3.いちごはタテに4等分の薄切りにする。

4.皿にラップを敷き、その上にスポンジをのせ、2のクリームを塗り、ビスケットを並べる。その上にクリームを薄く塗る。その上にいちご、クリーム、ビスケット、クリームを塗りその上にいちごを並べまたその上にクリームを塗る。

5.4を冷蔵庫で3時間くらい冷やす。

6.飾り用のいちごを切る。

7.5の上にいちごを飾る。

すべてのレシピを見る

主食
おかず
サラダ
スープ
ドリンク
デザート