RECIPE ヨーグルトレシピ

おからヨーグルトソフトクッキー

おからヨーグルトソフトクッキー

下準備~おからヨーグルト~

ヨーグルト100gに対しておからパウダー15g(大さじ3杯強)を用意し、ボウルに入れます。おからパウダーがヨーグルトの水分を吸い、ディップ状になるまで混ぜます。

調理時間:
20分(焼成時間のぞく)
カロリー:
34kcal(1個分)

今話題のおからとヨーグルトを組み合わせたソフトクッキーです。
おからを使うことで柔らかい食感を楽しめます。

材料(28個分)

ミルクチョコレート

1枚(50g)

バター(食塩不使用)

50g

きび砂糖

30g

おからパウダー

30g

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

150g

作り方

1.チョコレートは細かく刻んでおく。

2.バターは室温に戻しておく。

3.オーブンは180度に温め、天板にオーブンシートを敷いておく。

4.ボウルにバターを入れ、クリーム状によく混ぜる。そこに、きび砂糖を入れてよく混ぜる。

5. 4におからパウダーとよく混ぜたヨーグルトを交互に入れ混ぜ、刻んだチョコレートを混ぜる。

6. 5をスプーンを使い、天板に並べ、30分焼く。

7.焼きあがったら、網の上に取り、冷ます。

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