RECIPE ヨーグルトレシピ

ローストビーフサンドイッチ

水切り

ローストビーフサンドイッチ

下準備~水切りヨーグルト~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、おきます。重しをのせると短時間で水切りができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

調理時間:
15分
カロリー:
479kcal(1人分)

お肉の中でもヘルシーで人気の高いローストビーフを使ったサンドイッチは、水切りヨーグルトを使ったソースと相性バッチリです。

材料(2人分)

食パン(8枚切り)

4枚

ローストビーフ

100g

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン(水切りしたもの)

200g

小さじ2/3

粗挽き黒こしょう

小さじ1/4

きゅうり

1/2本

トマト

1個

グリーンリーフ

1枚

作り方

1.ボウルに水切りヨーグルトを入れ、塩と粗挽き黒こしょうを混ぜる。

2.きゅうりはタテに薄切りにする。トマトも薄切りにする。

3.食パンに1を塗り、グリーンリーフ、きゅうり、トマト、ローストビーフをサンドする。

4.3をワックスペーパーなどで包み、食べやすい大きさに切る。

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