RECIPE ヨーグルトレシピ

焼きヨーグルトと焼きオレンジのピンチョス

焼きヨーグルトと焼きオレンジのピンチョス

下準備~焼きヨーグルト(パウンドケーキ型)~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、しばらく置いて水を切ります。水切りが済んだらパウンドケーキ型に移し、オーブントースターで20分焼き上げます。

調理時間:
20分
カロリー:
45kcal(1個分)

チーズのような味わいが楽しめる焼きヨーグルトに、少しほろ苦い焼きオレンジを組み合わせた、ちょっぴり大人なピンチョスのデザート。おつまみにもぴったりです。

材料(8個分)

パウンドケーキ型で焼いた焼きヨーグルト

1/2個分(65g)

オレンジ

1個

ミルクチョコレート

1/4枚

ミニバケット

適量

セルフィーユ

適量

サラダ油

適量

作り方

下準備

1.チョコレートは刻んでおく。

2.焼きヨーグルトは8等分に切り分ける。

3.バケットは1cm厚さに切る。

4.オレンジは皮を切り落とし、8等分の半月切りにし、種を取り除く。

仕上げ

5.焼き網に薄くサラダ油を塗って熱し、4のオレンジを焼く。オレンジに両面焼き色がついたら、取り出しておく。

6.バケットはフライパンにのせて弱火で両面を軽く温める。

7.6のバケットの上に、焼きヨーグルト、オレンジの順にのせ、ピンを刺し、刻んだチョコレートを散らし、セルフィーユを飾る。

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