RECIPE ヨーグルトレシピ

焼きりんごとヨーグルトのピザ

水切り

焼きりんごとヨーグルトのピザ

下準備~水切りヨーグルト~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、おきます。重しをのせると短時間で水切りができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

調理時間:
30分
カロリー:
168kcal(1人分)

水切りしたヨーグルトを焼き上げると、クリームチーズのような味わいに。りんご、はちみつ、シナモンとの相性はバツグン。自然な甘さのスイーツピザです。

材料(4人分)

市販のピザ生地(直径25cm)

1枚

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)

80g

りんご

1個

はちみつ

大さじ1と1/2

シナモンシュガー

適量

作り方

1.りんごは芯を取り除き、5mm厚さのくし型に切る。

2.天板にオーブンシートをしき、ピザ生地をのせ、水切りヨーグルトを塗る。1のりんごを並べ、はちみつをかけ、シナモンシュガーをふり、250度に温めておいたオーブンに入れて10分ほど焼く。

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