焼きりんごとヨーグルトのピザ
水切り
- 下準備～水切りヨーグルト～
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キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを入れ、ザルがボウルの底面から浮くように、ひとまわり小さめのボウルにセットします。ラップをかけて冷蔵庫で半日から一晩おくと、約半量まで水切りできます。
少量の場合は、コーヒードリッパーとフィルター、茶こしとキッチンペーパーでも作ることができます。※染み出した水分はホエー（乳清）という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。
※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。
下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ
- 調理時間：
- 30分
- カロリー：
- 168kcal(1人分)
水切りしたヨーグルトを焼き上げると、クリームチーズのような味わいに。りんご、はちみつ、シナモンとの相性はバツグン。自然な甘さのスイーツピザです。
材料(4人分)
市販のピザ生地（直径25cm）
1枚
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)
80g
りんご
1個
はちみつ
大さじ1と1/2
シナモンシュガー
適量
作り方
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１.りんごは芯を取り除き、5mm厚さのくし型に切る。
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２.天板にオーブンシートをしき、ピザ生地をのせ、水切りヨーグルトを塗る。1のりんごを並べ、はちみつをかけ、シナモンシュガーをふり、250度に温めておいたオーブンに入れて10分ほど焼く。
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