RECIPE ヨーグルトレシピ

焼きヨーグルトをのせたシュリンプロール

焼きヨーグルトをのせたシュリンプロール

下準備~焼きヨーグルト(ココット皿型)~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、しばらく置いて水を切ります。水切りが済んだらココット皿などの耐熱容器に移し、オーブントースターで10分焼き上げます。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

調理時間:
30分
カロリー:
327kcal(1人分)

ココナッツオイルが無い場合はオリーブオイルで代用できます。

材料(1人分)

焼きヨーグルト

ココット1/2個分(45g)

むきえび

80g

少々

粗びき黒こしょう

少々

ココナッツオイル

大さじ1/2

ホットドッグ用パン

1個

マヨネーズ

小さじ1

ハーブパン粉

乾燥パン粉

小さじ1

ココナッツオイル

小さじ1/4

乾燥パセリ

ひとつまみ

乾燥バジル

ひとつまみ

作り方

1.えびは背ワタを取り除き、塩、粗びき黒こしょうをふる。

2.ハーブパン粉を作る。小さめのフライパンにパン粉、ココナッツオイルを入れて混ぜ、パセリ、バジルを入れて弱火にかける。パン粉がきつね色になるまで炒め、冷ましておく。

3.熱したフライパンにココナッツオイルを入れ、1のえびを炒める。

4.ホットドッグ用パンはオーブントースターで焼く。

5.4にマヨネーズをぬり、3を盛りつけ、2のハーブパン粉をふりかける。粗めにちぎった焼きヨーグルトを散らし、器に盛りつける。

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