RECIPE ヨーグルトレシピ

タコス

タコス

下準備~焼きヨーグルト(ココット皿型)~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、しばらく置いて水を切ります。水切りが済んだらココット皿などの耐熱容器に移し、オーブントースターで10分焼き上げます。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

調理時間:
50分
カロリー:
361kcal(1人分)

牛ひき肉を炒めて油がいっぱい出た場合はフライパンの油をきってから、調味料などを入れましょう。

材料(6人分)

焼きヨーグルト

ココット2個分(180g)

牛ひき肉

300g

にんにく

1片(10g)

サラダ油

大さじ2

カットトマト(缶詰)

400g

クミンパウダー

小さじ1と1/2(4g)

チリソース

大さじ2(45g)

コンソメ顆粒

小さじ1/4(1g)

少々

粗びき黒こしょう

少々

アボカド

1個(150g)

紫玉ねぎ

1/4個(50g)

レタス

2枚

トマトサルサ

適量

タコシェル

12個

作り方

1.にんにくはみじん切りにする。

2.熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛ひき肉を入れて炒め、牛ひき肉の色が変わったら、にんにく、カットトマト、クミンパウダー、チリソース、コンソメ顆粒を入れて汁気がなくなるまで炒め、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

3.アボカドは1.5cm角に切る。紫玉ねぎは薄切り、レタスはせん切りにする。

4.タコシェルに2、アボカド、紫玉ねぎ、レタス、トマトサルサ、粗くほぐした焼きヨーグルトをのせる。

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