RECIPE ヨーグルトレシピ

キャベツたっぷりサンド

キャベツたっぷりサンド

下準備~焼きヨーグルト(パウンドケーキ型)~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、しばらく置いて水を切ります。水切りが済んだらパウンドケーキ型に移し、オーブントースターで20分焼き上げます。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

調理時間:
30分(キャベツの塩もみする時間は除く)
カロリー:
708kcal(1人分)

ラップで包むとパンと具がなじみ、切るときに安定します。切った後もパンと具がはなれにくくなります。

材料(1人分)

焼きヨーグルト

1/2個分(58g)

キャベツ

180g

小さじ1/3

ベーコンスライス

2枚(28g)

グラニュー糖

2g

りんご酢

大さじ1

サラダ油

大さじ1

少々

粗びき黒こしょう

少々

食パン(8枚切り)

2枚

マヨネーズ

大さじ1

作り方

1.キャベツはせん切りにし、ボウルに入れ、塩(小さじ1/3)をふって軽く混ぜ、キャベツがしんなりしたら水気をしぼる。

2.ベーコンは電子レンジ600Wで30秒加熱し、冷めたら粗めのみじん切りにする。

3.ボウルに1、2、グラニュー糖、りんご酢、サラダ油を入れて混ぜ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

4.食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、マヨネーズを塗ってから、3を半量、焼きヨーグルト、残りの3の順にのせてはさむ。ラップで包み、5分ほどおく。

5.4のラップをはずし、食べやすい大きさに切る。

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