RECIPE ヨーグルトレシピ

サバサンド

調理時間:
30分(マリネ液に漬込む時間は除く)
カロリー:
537kcal(1人分)

干物の鯖だと塩気が強すぎるので、生の鯖を使ってください。

材料(2人分)

フランスパン

12cm×2個

オリーブオイル

大さじ1

1/2尾(180g)

レタス

大1枚

トマト

小1個

マリネ液

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

40g

小さじ1

クミンパウダー

小さじ1/4

パプリカ

小さじ1/3

にんにくのみじん切り

小さじ1/2

こしょう

少々

ヨーグルトソース

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

60g

小さじ1/4

こしょう

少々

作り方

1.フランスパンは横半分に切り、オリーブオイルをかけ、トースターで軽く焼く。

2.鯖は中骨を取り、半分に切り、マリネ液に一晩漬けておく。

3.天板にオーブンシートを敷き、2をのせて、180℃のオーブンで10分焼く。

4.ボウルにヨーグルト、塩、こしょうを入れて混ぜ、ヨーグルトソースを作る。

5.フランスパンにレタス、輪切りにしたトマト、2をのせ、ヨーグルトソースをかけ、もう半分のフランスパンをのせる。

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