RECIPE ヨーグルトレシピ

フローズンヨーグルトドロップス

調理時間:
30分(ヨーグルトの水切り時間を除く 冷やし固める時間を除く)
カロリー:
26kcal(1個分)

冷凍庫で固める際、臭いがつかないように、フタつきの容器で固めましょう。

材料(30個分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)

200g

冷凍マンゴー

150g

生クリーム

50ml

グラニュー糖

70g

レモン汁

小さじ2

作り方

1.冷凍マンゴーは半解凍し、フードプロセッサーでピューレ状にする。

2.ボウルに水切りしたヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁を入れ、よく混ぜる。そこに生クリームと1のマンゴーを入れ、よく混ぜ合わせる。

3.蓋つきの容器に2を入れ、冷凍庫で冷やし固める。

4.3をスプーンですくい、形が維持できるくらいの固さになったら、オーブンシートを敷いたバットに、3をスプーンですくったものを並べる。

5.4を冷凍庫で冷やし固め、器によそう。

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