RECIPE ヨーグルトレシピ

ボリュームたっぷり豚しゃぶサラダ

調理時間:
20分
カロリー:
208kcal(1人分)

野菜はシャキッとするまで水にさらして水気をしっかりときり、冷蔵庫で冷やしておきましょう。豚しゃぶ肉はゆでたら氷水などには入れず、ザルなどにあげて自然に冷ましましょう。豚肉の脂身がかたまらず、更においしくなります。

材料(4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉

200g

水菜

80g

きゅうり

1/2本

レタス

60g

にんじん

30g

A ゴマヨーグルトドレッシング

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

100g

ポン酢しょうゆ

大さじ2・1/3

練り白胡麻

50g

作り方

1.レタスはひと口大にちぎります。

2.水菜は4cm位の長さに切ります。

3.きゅうりは4cm位の長さの拍子木切りにします。

4.にんじんは4cm位の長さのせん切りにします。

5.1、2、3、4をそれぞれボウルに入れて水にさらし、水気をきり、混ぜ合わせておきます。

6.ボウルにドレッシング用素材を入れて混ぜ合わせます。

7.豚しゃぶ肉をゆでておきます。

8.皿に、5、7を盛りつけ、6をかけます。

すべてのレシピを見る

主食
おかず
サラダ
スープ
ドリンク
デザート