RECIPE ヨーグルトレシピ

抹茶のヨーグルトプリン

調理時間:
30分(固める時間のぞく)
カロリー:
140kcal(1個分)

抹茶はふるってから、ぬるま湯で溶きましょう。

材料(4個分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

200g

牛乳

150ml

グラニュー糖

50g

抹茶

小さじ2(3.5g)

ぬるま湯

大さじ1

粉ゼラチン

5g

15ml

ゆで小豆

大さじ2(50g)

作り方

1.ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを入れてふやかす。

2.抹茶をぬるま湯で溶く。

3.鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かす。

4.ボウルに2を入れ、少しずつヨーグルトを入れて混ぜる。そこに3を入れて混ぜる。

5.1を600Wの電子レンジで20秒加熱し、ゼラチンを溶かす。

6.4に5を入れてよく混ぜ、氷水をあてながら、トロミをつけ、器に流し入れる。

7.6を冷蔵庫で冷やし固める。

8.7にゆで小豆をのせる。

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