RECIPE ヨーグルトレシピ

りんごのクラフティ

調理時間:
30分
カロリー:
207kcal(1人分)

りんごは酸味のある紅玉がおすすめです。ヨーグルトはよく混ぜてから卵や牛乳を入れましょう。ダマにならずきれいに仕上がります。

材料(直径20cmグラタン皿1台分)

りんご(紅玉)

3個

レーズン

30g

バター

20g

1個

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

50g

牛乳

50ml

グラニュー糖

35g

粉砂糖

大さじ1

作り方

1.りんごは6~8等分に切り、芯を取る。

2.レーズンは水(分量外)に浸して戻しておく。

3.フライパンにバターを溶かし、1をソテーし、2を入れる。

4.ボウルにヨーグルトとグラニュー糖を入れ、そこに少しずつ溶いた卵を入れ、よく混ぜ、牛乳を入れる。

5.グラタン皿に3のりんごを並べ、レーズンを散らし、そこに4を流し、粉砂糖を全体に白くなる程度までふりかけ、予熱した200度のオーブンで約20分焼く。仕上げに再度粉砂糖をふる。

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