RECIPE ヨーグルトレシピ

モーニングパフェ

水切り

モーニングパフェ

下準備~水切りヨーグルト~

半日から一晩を目安に、 約半量まで水切りできます。
キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、おきます。重しをのせると短時間で水切りができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

調理時間:
15分
カロリー:
184kcal(1人分)

お好みでヨーグルトにはちみつや砂糖を加えてもおいしくいただけます。

材料(2人分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)

230g

チョコレートシロップ

20g

グラノーラ

40g

バナナ、いちご、ラズベリーなどお好みのフルーツ

適量

作り方

1.ヨーグルト(30g)とチョコレートシロップを混ぜる。

2.器に残りの水切りヨーグルトの半量(100g)を入れ、グラノーラ、1、グラノーラの順にグラスに重ね、最後に水切りヨーグルト(100g)とフルーツを盛りつける。

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