RECIPE ヨーグルトレシピ

はちみつヨーグルト

水切り
  • ポスト
  • facebook

はちみつヨーグルト

下準備~水切りヨーグルト~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを入れ、ザルがボウルの底面から浮くように、ひとまわり小さめのボウルにセットします。ラップをかけて冷蔵庫で半日から一晩おくと、約半量まで水切りできます。
少量の場合は、コーヒードリッパーとフィルター、茶こしとキッチンペーパーでも作ることができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ

調理時間:
10分(ラム酒に漬け込む時間のぞく)
カロリー:
186kcal(1人分)

はちみつの分量はお好みで加減しましょう。

材料(2人分)

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)

180g

レーズン

5g

クランベリー

5g

ラム酒

大さじ1

はちみつ

大さじ2

作り方

1.レーズン・クランベリーはラム酒に漬け込み柔らかくしておく。

2.水切りヨーグルトをすくい取り器に盛り付ける。

3.2に1を飾り、上からはちみつをかける。

すべてのレシピを見る

主食
おかず
サラダ
スープ
ドリンク
デザート