RECIPE ヨーグルトレシピ

ホットツナサンド

水切り

ホットツナサンド

下準備~水切りヨーグルト~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、半日おきます。重しをのせると短時間で水切りができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

調理時間:
20分
カロリー:
477kcal(1人分)

玉ねぎに辛味がある時は水にさらし、辛味を抜きましょう。

材料(2人分)

食パン

4枚

ツナ缶

1缶

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの) 

180g

玉ねぎみじん切

20g

コショウ

少々

小さじ1/2

レタス

40g

作り方

1.ツナ缶と水切りしたヨーグルト・玉ねぎみじん切を和え、塩・コショウする。

2.1とレタスを食パンではさむ。

3.フライパンにバターを入れ2を入れ、両面をきつね色になるまで焼き上げる。

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