RECIPE ヨーグルトレシピ

ヨーグルトトマトクリームパスタ

調理時間:
30分
カロリー:
603kcal(1人分)

トマトソースはやや甘めのものがおすすめです。

材料(2人分)

スパゲッティ

160g

ベーコン

80g

玉ねぎ

50g

にんにく

1片

赤唐辛子

1/2本

市販のトマトソース

160g

オリーブオイル

大さじ1

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(水切りしたもの)

40g

少々

コショウ

少々

パセリ

少々

作り方

1.ベーコンは2cm幅、玉ねぎは5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにオリーブオイル、1のにんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たら1のベーコン、玉ねぎの順に炒める。

3.2にトマトソースを入れ、塩・コショウで味を調える。

4.沸騰した湯に塩(湯の1%重量)を入れ、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。

5.3のフライパンの火を止め、水切りヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。

6.5にゆであがったスパゲッティを入れて火をつけ、ソースと和え、塩・こしょうで味を調える。

7.6を器に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らす。

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