温野菜ヨーグルトソース
- 調理時間：
- 5分
- カロリー：
- 75kcal(1人分)
温野菜はゆでる替わりに、ラップに包んで電子レンジで加熱してもよいでしょう。
材料(3人分)
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
100g
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
ブロッコリー
1/2株
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ2
黒こしょう
少々
作り方
-
1．じゃがいもはひと口大に切り、粉ふきいもにする。
-
2．にんじんは1cm厚さの輪切りに、ブロッコリーは小房にし、ゆでる。
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3．ボウルにヨーグルトと塩、オリーブオイル、黒こしょうを入れて混ぜる。
-
4．器に1.2の野菜を盛りつけ、3を添える。
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