RECIPE ヨーグルトレシピ

アボカド・ディップ

水切り
  • ポスト
  • facebook

アボカド・ディップ

下準備~水切りヨーグルト~

キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを入れ、ザルがボウルの底面から浮くように、ひとまわり小さめのボウルにセットします。ラップをかけて冷蔵庫で半日から一晩おくと、約半量まで水切りできます。
少量の場合は、コーヒードリッパーとフィルター、茶こしとキッチンペーパーでも作ることができます。

※染み出した水分はホエー(乳清)という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。

※動画内のパッケージは撮影当時の物で、現在とは異なります。

下準備にヨーグルトの水切りがあるレシピ

調理時間:
10分
カロリー:
96kcal(1人分)

濃厚でクリーミーな水切りヨーグルトと、アボカドの組み合わせは最高!

材料(4人分)

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン(水切りしたもの)

70g

アボカド

1/2個

にんにく

小1/2片

塩・こしょう

少々

フランスパン(薄くスライスしたもの)

12枚

作り方

1.アボカドは種をとって、皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶす。

2.1におろしたにんにくと水切りヨーグルトを入れてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

3.フランスパンは、トーストしておく。

4.3に2を添える。

すべてのレシピを見る

主食
おかず
サラダ
スープ
ドリンク
デザート