さまざまな健康効果がうたわれているヨーグルト。単品ではもちろんですが、ちょっと一品加えることで、さらにおいしく・健康効果も期待できます。今回はその一例をご紹介しましょう。

★ヨーグルトとアーモンド
アーモンドに含まれる脂質は、腸内の善玉菌を増やすと言われています。プレーンヨーグルトにアーモンドを５～６粒かけてみてはいかが？

★ヨーグルトと抹茶
お肌が気になる方は、ヨーグルトにビタミンＣや食物繊維が豊富な抹茶をトッピングするのがおすすめ。抹茶の苦みが苦手な人は、腸内の善玉菌を増やすといわれるオリゴ糖を加えると飲みやすくなりますよ。

★ヨーグルトと黒豆
黒豆に含まれるオリゴ糖や食物繊維は、乳酸菌やビフィズス菌を活性化する働きがあるといわれ、腸内環境改善にも効果があるといわれています。またイソフラボンはヨーグルトに含まれるカルシウムの吸収力を高めてくれます。

★ヨーグルトとりんご酢
りんご酢に含まれる水溶性食物繊維のペクチンには、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を抑える働きがあるといわれています。また豊富に含まれるカリウムは体内のミネラルﾊﾞﾗﾝｽを整える効果もあります。

★ヨーグルトときな粉
大豆には、良質のたんぱく質に食物繊維、鉄、カリウム、ビタミンなどがバランスよく含まれています。きな粉にすることで体内への吸収がよくなり、トッピングもしやすくなります。