保存容器に干しにんじんと明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを入れてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で8時間ほどおく。

フライパンにごま油を入れて熱し、①のにんじん、軽く水気を切ったツナを加えてさっと炒める。

にんじんに火が通ったらAを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。黒いりごまを加えてざっと混ぜ、器に盛る。