ヨーグルトマヨネーズディップ
・アボカドは素早く調理しましょう。時間がたつとアボカドが変色し、見た目が悪くなってしまいます。
・明太子によって塩気が異なるので、塩分を足したい場合はお好みで塩で調節しましょう。
・冷凍かぼちゃによって甘さが異なるので、甘さを足したい場合はかぼちゃを裏ごし、かぼちゃが温かいうちに砂糖などで甘さを調節しましょう。
- 調理時間…10分間
（ヨーグルトの水切り時間をのぞく）
- 晩ごはんに
- カロリー…122kcal
（4人分）
| ▼アボカドヨーグルトマヨネーズディップ | |
| 玉ねぎ | 10g |
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| アボカド | 1/4個（30g） |
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| 明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン（水切りしたもの） |
30g |
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| マヨネーズ | 5g |
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| タバスコ | 小さじ1/2 |
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| 塩 | 少々 |
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| こしょう | 少々 |
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| ▼明太ヨーグルトマヨネーズディップ | |
| 明太子 （薄皮を取り除いたもの） |
10g |
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| 明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン（水切りしたもの） |
30g |
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| マヨネーズ | 10g |
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| ▼パンプキンヨーグルトマヨネーズディップ | |
| 冷凍かぼちゃ | 30g |
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| 明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン（水切りしたもの） |
50g |
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| マヨネーズ | 8g |
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| 塩 | 少々 |
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| こしょう | 少々 |
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※プレーンヨーグルトは水の切り方で分量が若干変わりますが、半日水切りすると約半分の重量になります。
| アボカドヨーグルトマヨネーズディップ | |
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玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして辛味を抜き、水気をよく絞る。 |
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.アボカドは種を取り、皮をむいて裏ごしする。 |
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ボウルに1、2、水を切ったプレーンヨーグルト、マヨネーズ、タバスコを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 |
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| 明太ヨーグルトマヨネーズディップ | |
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ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。 |
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| パンプキンヨーグルトマヨネーズディップ | |
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冷凍かぼちゃは電子レンジで加熱し、皮を取り除いて裏ごしする。 |
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ボウルに1、水を切ったプレーンヨーグルト、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 |
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下準備～水切りヨーグルト～ キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルにプレーンヨーグルトを流し入れ、冷蔵庫で約半日おきます。 重しをのせると短時間で水切りができます。 ※染み出した水分はホエー（乳清）という栄養豊富な成分です。捨てずに他のお料理に活用しましょう。 |
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