鶏肉ときゅうりのサラダ
鶏むね肉がゆであがったら氷水などに入れず、ゆで汁の中でゆっくり冷ましましょう。鶏肉がしっとりと仕上がります。
- 調理時間…30分
- 晩ごはんに
- カロリー…40kcal
(1人分）
（4人分）
| きゅうり | 2本 |
 |
|
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
|
|
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|
|
| グリーンアスパラガス | 2本 |
|
|
| ▼梅肉ヨーグルトドレッシング | |
|
|
| 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン | 100g |
|
|
| 梅干し（種を取りのぞいたもの） | 2個分 |
|
|
| 大葉 | 1枚 |
|
|
| 酢 | 小さじ1 |
|
|
| 薄口しょうゆ | 小さじ1/4 |
|
|
 |
きゅうりは叩ききゅうりにします。 |
 |
|
 |
紫玉ねぎは薄切りにします。 |
|
|
 |
グリーンアスパラガスはゆでて、3等分に切ります。 |
|
|
 |
鶏むね肉はゆでてから薄切りにします。 |
|
|
 |
梅干しは叩いておきます。 |
|
|
 |
大葉は粗めのみじん切りにします。 |
|
|
 |
ボウルに、5、6、プレーンヨーグルト、酢、薄口しょうゆを入れて混ぜ合わせます。 |
|
|
 |
皿に、1、2、3、4を盛りつけ、7をかけます。 |
|
|
※ドメイン指定受信機能をご使用の方は、当サイトからのメール受信をする為に 【meijibulgariayogurt.com】 のドメインを追加して下さい。
