ほうれん草ソーセージグラタン
ヨーグルト入りホワイトソースで、大人にも食べやすいグラタンです。
- 調理時間…15分
- 晩ごはんに
- カロリー…426kcal
(1人分）
（4人分）
| ほうれん草 | 1束 |
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| ソーセージ | 8本 |
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| 玉ねぎ | 1／2個 |
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| サラダ油 | 大さじ1 |
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| 市販のホワイトソース（缶） | 400g |
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| プレーンヨーグルト | 150g |
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| 牛乳 | 200ml |
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| 塩・こしょう | 少々 |
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| ピザ用チーズ | 80g |
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ほうれん草は色よく茹でて、4cmの長さに切る。 |
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ソーセージは斜めに切り、玉ねぎは薄切りにする。 |
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鍋にホワイトソースを入れて火にかけ、牛乳とヨーグルトを加えて、なめらかになるまで混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。 |
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フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎ、ソーセージ、ほうれん草を炒めたら、3に入れて混ぜる。 |
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4をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけて200℃のオーブンで20分程焼く。 |
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