いんげんとホワイトアスパラのサラダ
水気を切ったクリーミーなヨーグルトと、サラダがベストマッチ！
グラスに入れて、おしゃれな前菜として。
- 調理時間…10分
- 晩ごはんに
- カロリー…127kcal
- こどもといっしょに
（4人分）
| いんげん | 12本 |
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| ホワイトアスパラガス（缶） | 12本 |
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| トマト（小さめのもの） | 2個 |
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| フレンチドレッシング | 大さじ4 |
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| プレーンヨーグルト | 200g |
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| 塩・こしょう | 各少々 |
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| セルフィーユ | 適宜 |
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ボールにざるを入れてガーゼを敷き、プレーンヨーグルトを入れて包み、冷蔵庫に1晩に入れて水気をきっておく。 |
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いんげんは根を切り、色よくゆで、3等分の長さに切る。 |
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トマトは湯むきし、2cm角に切る。 |
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ホワイトアスパラガスは水気をきり、3等分の長さに切る。 |
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ボウルに2、3、4、フレンチドレッシングを入れて混ぜ合わせ塩、こしょうで味を整える。 |
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器に5を盛り、1をのせ、セルフィーユを飾る。 |
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