たまごたまごサラダ いくら添え
簡単につくれる彩り鮮やかな前菜です。
容量：4人前
- 調理時間…10分
- 晩ごはんに
- カロリー…102kcal
- こどもといっしょに
| ゆで卵 | 3個 |
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| イクラ | 20g |
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| プレーンヨーグルト | 100g |
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| レモン汁 | 小さじ1 |
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| エシャロットのみじん切り | 大さじ1 |
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| 塩・こしょう | 少々 |
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冷えたゆで卵を輪切りにし、器にずらして並べる。 |
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プレーンヨーグルトにレモン汁・塩・こしょうを混ぜ、エシャロットのみじん切りで風味をつけたらイクラの半量を入れる。 |
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2をゆで卵全体にながしかけ、残りのイクラを飾る。 |
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