(4人分)
きゅうり
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1本(100g)
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ディル(香草)
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小さじ2(3g)
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オリーブオイル
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小さじ2
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塩
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少々
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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
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300ml
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| 冷水 | 300ml |
| おろしにんにく | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
きゅうりは5mm角に切り、塩(少々)、オリーブオイル、ディルのみじん切りを入れてサッと混ぜ合わせ、10分程置く。
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ボウルに、ヨーグルト、冷水、おろしにんにく、レモン汁、塩を入れて混ぜ合わせる。
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| 2のボウルに、1を入れて混ぜ合わせ、スープカップによそう。 | |