(4人分)
| 大根 | 40g |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| じゃがいも | 小1個 |
| 味噌 | 80g |
| にんじん | 40g |
| ごぼう | 50g |
| だし汁 | 900ml |
明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン |
60g |
大根、にんじんはそれぞれいちょう切りにします。じゃがいもは半月切りにします。 |
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油揚げは短冊切りにします。
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ごぼうはささがきにします。
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鍋にだし汁、1、2、3を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
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.4の鍋の火を止め、味噌、プレーンヨーグルトを入れ混ぜ合わせ、お椀に盛りつけます。
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