手羽先の胡麻ヨーグルト焼き
ヨーグルトベースの秘伝のタレがチキンをまろやかに味わい深く仕上げています。家で作るからこそ出せる、丁寧で優しい味わい。オーブンで焼き上げることにより、ゴマの甘味と香ばしさが増しています。
- 調理時間…20分
（+漬け込み時間半日～1晩）
- 晩ごはんに
- カロリー…393kcal
(1人分）
（4人分）
| 手羽先 | 8本 |
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| 塩 | 少々 |
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| サラダ油 | 大さじ1 |
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| いり白ごま | 適量 |
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| ▼A マリネ液 | |
| 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン | 100g |
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| 練り白胡麻 | 大さじ3 |
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| 塩 | 小さじ1 |
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| おろししょうが | 5g |
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| しょうゆ | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 10g |
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手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、塩をもみ込んでおきます。 |
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、半日～1晩、冷蔵庫で漬けこみます。 |
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2を冷蔵庫から取り出し、3に白ごまをふり180℃に熱したオーブンで時々サラダ油をぬって、10分位、焼きます。 |
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