スペアリブのヨーグルト味噌焼き
タレに漬け込みオーブンで焼くだけなのに豪華な印象のご馳走お肉料理。
脂ののった美味しい部分は早い者勝ちです。
- 調理時間…20分
（+漬け込み時間2時間～1晩）
- 晩ごはんに
- カロリー…737kcal
（4人分）
| 豚のスペアリブ | 8本 |
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| クレソン | 適量 |
| ▼A ヨーグルト味噌 | |
| 味噌 | 大さじ3 |
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| 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン | 150g |
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| しょうゆ | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
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| おろしにんにく | 5g |
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ボウルに、Aを入れて混ぜ合わせ、豚スペアリブを入れて冷蔵庫で2時間～1晩漬け込みます。 |
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クレソンはサッと洗い、水気を切っておきます。 |
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冷蔵庫から取り出した1のスペアリブを、180℃に熱したオーブンで15分位焼きます。 |
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皿に、2.3を盛りつけます。 |
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