フローズンヨーグルト
生クリーム入りでちょっぴり贅沢な味わい。
ヨーグルトとキウイの酸味がやみつきになりそう。
おうちで作れる大人向けの絶品アイスです。
- 調理時間…20分
- おやつに
- カロリー…332kcal
- こどもといっしょに
| 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン（水きりしたもの） | 300g |
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| 明治北海道十勝フレッシュ100 | 120ml |
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| グラニュー糖 | 大さじ2 |
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| はちみつ | 大さじ6 |
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| レモン汁 | 大さじ1.1/3 |
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| キウイフルーツ | 3個 |
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| ミントの葉 | 適量 |
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氷水をあてたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡立て器で8分立てにする |
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キウイフルーツは皮をむき、1cm角に切る。 |
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別のボウルにプレーンヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせ、1のボウルに入れて、更に混ぜ合わせ、2を入れてよく混ぜ合わせる。 |
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3をバットに流し、冷凍庫に入れ、全体的に固まりかけたら、途中で何度かスプーンなどでかき混ぜ、さらに冷やし固める。 |
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4を器に盛りつけ、ミントを飾る。 |
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8分立て 泡立て器を持ち上げると、ピンとツノが立つ程度が目安。 |
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