洋梨ヨーグルトシャーベット
フレッシュフル－ツとヨーグルトのさわやかなシャーベット。
ポワ－ルウィリアムは洋梨のブランデーです。
無い場合は、ブランデーで代用できます。
容量：10人前
- 調理時間…10分
- おやつに
- カロリー…107kcal
- こどもといっしょに
| 洋梨 | 400g |
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| プレーンヨーグルト | 400g |
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| はちみつ | 大さじ6 |
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| ポワ－ルウィリアム | 大さじ2 |
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| ミント | 少々 |
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| ▼ヨーグルトソース | |
| プレーンヨーグルト | 200g |
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| ブランデー | 大さじ1 |
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洋梨は3～4cmに切り、プレーンヨーグルト・はちみつ・ポワ－ルウィリアムと混ぜ合わせてバットに入れ、冷凍庫で冷し固める。 |
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固まったらフードプロセッサーにかけて滑らかにし、星型の口金をつけて、グラスに絞り出す。 |
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ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせてシャーベットの上にかけ、ミントを添える。 |
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